水果冰沙

水果冰沙是一款夏天备受人们喜爱的消暑降火的美食，它取材于各种时令水果，辅以冰水、冰块、白糖制作而成。冰沙不仅细腻，入口即化，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。　　

　　1准备500克的新鲜水果，切成小块

　　2喷一点柠檬汁在水果上，防止氧化变色

　　3把水果放进搅拌机搅拌

　　4把搅拌好的水果汁放在碗里，然后把碗放在冰箱里冷却

　　80毫升水和65克白砂糖放在一个平底锅里

　　如何自制真正的水果冰沙

　　小火搅拌至溶解。这需要大约4分钟。然后煮沸一分钟,把它从火上取下

　　将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时,直到完全冷却

　　把糖浆倒在装有水果汁的碗里

　　搅拌均匀

　　倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜

　　放在冰箱里7到8小时，然后拿出来，用不锈钢勺破成小块

　　再放进冰霜速冻3小时

　　把冰沙从冰霜里拿出来，放在一个雪糕杯里，加点薄荷页作装饰