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奶茶冰激淋,深受广大朋友的喜爱,味道甜美。
冰激淋奶茶的做法:
1. 将牛奶倒入煮锅,加入茶包. 温火煮至合适的奶茶口感
2. 取鸡蛋蛋黄,兑蜂蜜, 电动搅拌至浓稠发白
3. 取合适的大盆子(不然不好搅拌),用搅拌器打发淡奶油至7分.打发后兑入奶茶、蛋液,再用搅拌器打1-2分钟. 盖上薄膜放入冷冻室.
4. 之后每隔四十分钟取出,用搅拌器搅拌,如此反复5-6次.
5. 搅拌完成后冷冻一夜,即可装饰水果食用
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